Porterhouse Steak vom Bull Beef

Hallers Bul Beef® Porterhouse Steak

30 Tage im Ganzen für Euch gereift.
Dann mt größter Sorgfalt behutsam zugeputzt und geschnitten.

Das Porterhouese Steak wird aus dem hinteren Teil des Rinderrücken geschnitten und besteht aus dem Mittelstück des Lungenbraten und dem kräftigen Beiried.
Somit vereint es , wie das etwas kleinere T-Bone Steak, zwei Fleischteile in einem Steak - das kleinere Filet, durch den Knochen vom größeren Beiried getrennt. Beim Grillen oder Kurzbraten dieses Steaks entstehen durch die verschiedenen Muskelstränge verschiedene Texturen und Geschmäcker. Das zarte Filet mit seinem unverwechselbaren Geschmack, gepaart mit dem etwas kernigeren Beiried.

Wer unbedingt will, darf sein Hallers Bull Beef® Porterhouse Steak natürlich auch teilen.

Hallers Bull Beef® das bedeutet:
Unsere Bullen, geboren und geschlachtet in Österreich, aufgewachsen in unseren Stallungen im Burgenland, gereift in den Reifekammern im Bullinarium und danach mit größter Sorgfalt behutsam für Euch zugeschnitten.
- mit Gras und Heu langsam gewachsen
- Tierwohl durch stressfreie Haltung
- auf viel Stroh gebettet
- Zart von Natur aus mit natürlicher Marmorierung
- klimapositiv durch Kreislaufwirtschaft

Bitte beachtet unbedingt:
Hallers Bull Beef® gekühlt lagern bei 2-4°C | Wird in Kühlbehältern ohne Unterbrechung der Kühlkette ausgeliefert.
Für sichere Speisen ist Küchenhygiene wichtig! Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, durcherhitzen