Bregenzerwälder Bergkäse

€ 8,60 inkl. 10% USt.

0,35 kg (€ 24,57 pro Kilogramm)

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Art.Nr.: 54011

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Bregenzwälder Bergkäse mild gereift von der Sennerei Lingenau

Christoph ist im Bregenzerwald...

Bregenzwälder Bergkäse mild gereift von der Sennerei Lingenau

Christoph ist im Bregenzerwald aufgewachsen, da darf der Käse von dort bei uns natürlich nicht fehlen.

Der Bergkäse ist ein Hartkäse, mit bräunlicher Rinde in Laibform. Der feine, mattgelbe Käseteig hat eine spärliche, erbsen- bis kirschgroße Lochung. 
Druch die 6 monatige Reifung erhält diese Käsespezialität ein kräftiges  Heumilch-Aroma mit milder Würze.

Der Bergkäse ist der ideale Begleiter für unsere Bull Beef® Wurst.
Einfach zur Jause aufschneiden oder als Wurst-Käsesalat (mit Kernöl einfach noch besser) bleibt Euch überlassen.

Bei der nächsten Tour gehören unsere Bull Beef® Stangerl und der Bergkäse als kleine Stärkung zwischendurch einfach dazu.