Schulterscherzl

Bull Beef® Schulterscherzl

kaum ein Stück Bull Beef® ist so vielseitig wie das Schulterscherzl.

Ob klassisch als Siedfleisch, geschmort als Boeuf á la mode, an der Sehne geteilt und als Roasbeef gebraten oder als Flat Iron Steak kurzgebraten. 
Dieses Stück macht jede Garmethode mit. 

Hallers Bull Beef® das bedeutet:
Unsere Bullen, geboren und geschlachtet in Österreich, aufgewachsen in unseren Stallungen im Burgenland, gereift in den Reifekammern im Bullinarium und danach mit größter Sorgfalt behutsam für Euch zugeschnitten.
- mit Gras und Heu langsam gewachsen
- Tierwohl durch stressfreie Haltung
- auf viel Stroh gebettet
- Zart von Natur aus mit natürlicher Marmorierung
- klimapositiv durch Kreislaufwirtschaft

Bitte beachtet unbedingt:
Hallers Bull Beef® gekühlt lagern bei 2-4°C | Wird in Kühlbehältern ohne Unterbrechung der Kühlkette ausgeliefert.
Für sichere Speisen ist Küchenhygiene wichtig! Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, durcherhitzen