Saftschinken vom Bull Beef

Hallers Bull Beef® - Saftschinken

wird aus dem Weißen Scherzel gemacht.
Wir legen das Bull Beef® in Gewürzlake ein und räuchern diesen dann mild über Buchenholz.
Das magere Fleisch bleibt durch diese Behandlung wunderbar saftig und geschmacksintensiv.
Nach der langen Reifung schneiden wir den Bull Beef® - Saftschinken in dünne Scheiben und verpacken Ihn sofort.

Hallers Bull Beef® das bedeutet:
Unsere Bullen, geboren und geschlachtet in Österreich, aufgewachsen in unseren Stallungen im Burgenland, gereift in den Reifekammern im Bullinarium und danach mit größter Sorgfalt behutsam für Euch zugeschnitten.
- mit Gras und Heu langsam gewachsen
- Tierwohl durch stressfreie Haltung
- auf viel Stroh gebettet
- Zart von Natur aus mit natürlicher Marmorierung
- klimapositiv durch Kreislaufwirtschaft

 Die Nährwerte und Zutaten findet Ihr auf dem Bild des Etiketts (Bildleiste)

Bitte beachtet unbedingt:
Hallers Bull Beef® gekühlt lagern bei 2-4°C | Wird in Kühlbehältern ohne Unterbrechung der Kühlkette ausgeliefert.
Für sichere Speisen ist Küchenhygiene wichtig! Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten.